Dieta do Mediterrâneo

Para reduzir o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral, bem como o mau colesterol

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De acordo com as indicações do Dr Daniel Benitti veja em que consiste a dieta do mediterrâneo, pra começar bem o ano de 2018:

Legumes:

  • consuma três porções por dia, sendo que uma porção é igual a 1/2 xícara cozida ou 1 xícara de vegetais crus
  • três porções por semana, seja de feijão, ervilhas, alfafa, amendoim, etc..

Frutas:

  • também três porções por dia, sendo que uma porção equivale de 1/2 a 1 xícara.

Azeite:

  • uma colher de sopa por dia, mas não mais do que quatro ( o que for utilizado para cozinhar os alimentos).

Peixe:

  • três porções por semana. Escolha peixes que contenham níveis elevados de ômega-3, como salmão, atum, arenque, sardinha e anchova.

Nozes:

  • três porções por semana, sendo que uma porção equivale a 1/4 de xícara. Dê preferência para nozes cruas, sem sal e torradas, amêndoas ou avelãs.

Amidos:

       
  • três a seis porções por dia, sendo que uma porção é igual a 1/2 xícara cozida, uma fatia de pão ou 30g de cereal seco. Escolha grãos integrais, aveia, cevada, arroz integral e quinoa.

Carne branca:

  • três porções de 100g por semana. Escolha aves sem pele, como frango, peru, faisão e avestruz, ao invés de carne vermelha (a qual não se deve ter mais de uma porção por semana e, quando for consumir, opte por cortes magros, como lombo).

Leite / Ovos:

três porções por semana. Escolha leite desnatado, iogurte ou queijo cottage. Não há limites para claras de ovos.

Sobremesas:

  • uma de 100g por semana. Se possível, fruta.

Vinho:

  • uma taça por dia. Mas, não comece a beber se você nunca bebeu antes.

Existem diversos tipos de dieta, a melhor dieta é aquela que você fique bem durante todo o dia. Se quiser conhecer outra dieta clique aqui.

Uma dieta que além de saudável é saborosa!

Daniel Benitti

Dr Daniel Benitti cirurgião vascular, SP

www.ocirugiaovascular.com.br

       

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